Amb un gust de pollastre rostit saborós , la poma fresca i l'avellana de la terra amb ingredients naturals seleccionats, les CROQUETES DE POMA I AVELLANES són les croquetes preferides per a nens, persones intolerants a la lactosa i gent sana que es cuida.
Aquestes croquetes amb farina de blat i llet sense lactosa són fàcils de cuinar i NO s'obren en fregir. A més són croquetes que no s'engreixen al ser baixes en sal.
Ingredients
- Pollastre
- Poma
- Avellans
- Llet sencera sense Lactosa
- Ceba caramel·litzada
- Margarina
- Farina de blat o farina de blat de blat de moro (opció sense gluten)
- Pa ratllat de farina de blat o farina de blat de blat de moro (opció sense gluten)
- Oli d'Oliva
- Sal
Com preparar Croquetes de pollastre, poma i avellanes amb Thermomix® TM6
- Poseu el pollastre a la cassola per fer un rostit i afegiu-hi la ceba, la sal i l'oli d'oliva. Foc alt fins que es cogui bé.
- Posem a Thermomix la farina i la margarina, uns 12 minuts fins que la farina estigui ben cuita (100 graus a velocitat 1).
- Mentre fem la massa de farina, escalfem llet sencera sense lactosa.
- Després dels 12 minuts, voquem la llet a la Thermomix un cop estigui calent. 8 minuts a velocitat 5-100 graus.
- Amb el rostit de pollastre, traiem l'oli i triturem el pollastre cuit.
- S'afegeix el triturat de pollastre a la beixamel de Thermomix i es deixa uns 3 minuts perquè es barregi bé.
Deixem que es refreda
- Un cop freda, damunt la taula amb farina de blat de moro, les tallem en porcions i arrebossem. Arrebossem també amb llet sense lactosa i pa ratllat sense gluten. Les fregim, les posem en una plata amb paper absorbent i... A GAUDIR!
Consells de Com Cuinar Croquetes al Forn i Sense Oli
Opcional: Abans de ficar les croquetes al forn, amb un pinzell les banyarem una mica amb oli perquè les croquetes quedin daurades i no s'obrin.
Posem a la safata del forn un paper vegetal i després les croquetes, però que no es toquin les unes amb les altres.
-
Posem al forn 15-20 minuts a 200ºC. Podeu capgirar les croquetes a meitat de procés perquè el daurat quedi més uniforme.
Informació Nutricional
| Per porció | % IR* | |
| Energia | 158kcal | 8% |
| Greixos | 9,24g | 13% |
| Greix Saturat | 2,182g | 11% |
| Greix Monoinsaturat | 3,847g | |
| Greix Poliinsaturat | 2,522g | |
| Carbohidrats | 7,95g | 3% |
| Sucre |
1,72g | 2% |
| Fibra | 0,4g | |
| Proteïna | 10,35g | 21% |
| Sal | 0,3g | 5% |
| Colesterol | 28mg | |
| Potassi | 126mg | 6% |
*Ingesta de referència per un adult mitjà (8400kJ / 2000)
Opció Sense Gluten
Abans de Comprar les Croquetes de Pollastre, Poma i Avellanes Llegeix Això
Abans de comprar volem que aquesta review de les Croquetes de Pollastre, Poma i Avellanes Sense Lactosa et doni tota la informació possible perquè estiguis segur que és el producte que necessites. Per això, has de saber que es tracta d'unes croquetes molt cruixents i que el gust és el mateix amb lactosa o sense.
Les Croquetes són ideals per a nens, per a persones intolerants a la lactosa o per a persones sanes que es cuiden.
D'altra banda, si estàs seguint una dieta saludable amb baixa sal i sense lactosa, aquestes són les teves croquetes.